봄 제철 건강식 냉이된장국 – 향긋하고 구수한 집밥의 완성봄이 오면 꼭 생각나는 음식 중 하나, 바로 냉이된장국입니다. 향긋한 봄나물 냉이와 구수한 된장의 조화는 입맛을 돋우는 데 그만이죠. 한국인의 정서가 담긴 전통 음식이자, 계절을 담은 건강식으로서 봄철 식탁에서 빠질 수 없는 메뉴입니다. 🌱 냉이된장국이란?냉이는 대표적인 봄철 나물로, 뿌리와 잎 모두 식재료로 사용됩니다. 향이 진하고 맛이 쌉쌀하면서도 시원하여 된장국이나 나물무침, 전 등 다양한 요리에 활용됩니다. 그중에서도 냉이된장국은 구수한 된장과 냉이의 풍미가 조화를 이루어 해장, 보양, 밥반찬으로 두루 사랑받습니다.💪 냉이된장국의 건강 효능냉이에는 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부하여 피로 회복, 면역력 강화, 해독 작용에 효과적입니..